ザワークラウト

ザワークラウトはドイツのキャベツの漬物です。
ソーセージをたくさん食するドイツではこの乳酸菌たっぷりのザワークラウトもよく食べられており、
ソーセージの消化を助けていたのです。
数百年も昔から家庭で作り、受け継がれてきたザワークラウトは、
ヴィーガンやマクロビオティックの方もたっぷり食べます！
500g
〜原材料〜
有機キャベツ、水、食塩、乳酸
キャベツ、紫キャベツ、ローリエ、ジュニパーベリー、ねずの実、キャラウェイシード、塩