フォアグラのテリーヌ

生で食べれるほど上質なフォアグラをポルト酒やブランデーでマリネ。
低温火入れしたフォアグラは口の中で濃厚にとろけます。
フレンチ定番のオードブル、まさに外すことができない逸品です。
160g
〜原材料〜
フォワグラ、白ポルト酒、ブランデー、塩、こしょう