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シェトモ
自家製フォンドヴォー
自家製フォンドヴォー
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4名〜5名様分 250g
仔牛の骨、香味野菜で丸3日間煮込み仕上げました!
フォンドボーは仔牛の骨、肉、香味野菜でとった茶色いだし。
あるようでなかったプロがつくるフォンドボーです。
肉料理には欠かせないソースの一つです。
ワインの香りと味を付け加えたり、
また、少しのアレンジで魚料理にも使えたり、
いろいろと使い道のあるソースです。
〜原材料〜
牛骨、牛筋肉、タマネギ、セロリ、人参、青森産ニンニク、トマト、硬水
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仔牛の骨、香味野菜で丸3日間煮込み仕上げました!
フォンドボーは仔牛の骨、肉、香味野菜でとった茶色いだし。
あるようでなかったプロがつくるフォンドボーです。
肉料理には欠かせないソースの一つです。
ワインの香りと味を付け加えたり、
また、少しのアレンジで魚料理にも使えたり、
いろいろと使い道のあるソースです。
〜原材料〜
牛骨、牛筋肉、タマネギ、セロリ、人参、青森産ニンニク、トマト、硬水
![自家製フォンドヴォー](http://cheztomo.com/cdn/shop/files/f75be18db0b5479fe0c6b9659a694189.jpg?v=1697504655&width=1445)
![自家製フォンドヴォー](http://cheztomo.com/cdn/shop/files/2_213aa064-1298-4a4b-afd4-567d2f09bb14.jpg?v=1697504655&width=1445)